富士山と生きる おばあちゃんの知恵

富士山と生きる おばあちゃんの知恵

山梨県の身延町は、日蓮宗の総本山久遠寺がある町。最近ではプチ修行にやってくる女子旅の場所としても人気です。すぐ裏には富士山があり、景観も美しい場所。そんな身延の自然の恵みとともに生活しているおばあちゃんならではの、四季に合わせた衣食住の知恵をご紹介します。

エコであったか自作の窯で「炭焼き」と、おばあちゃん特製大根料理レシピ

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こんにちは、くらそうねライターの豊田有希です。 富士山と生きるおばあちゃんの知恵では、山梨県巨摩郡身延町に住むおじいちゃん、おばあちゃんの暮らしの知恵を紹介しています。 第8回の12月(師走)。今年も残すところあとわずか・・・

1年で3週間程度しか食べられない「あけぼの大豆」と、ご飯にあうししとうの佃煮レシピ

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こんにちは、くらそうねライターの豊田有希です。 富士山と生きるおばあちゃんの知恵では、山梨県巨摩郡身延町に住むおじいちゃん、おばあちゃんの暮らしの知恵を紹介しています。 今回は、身延町でしか育たない幻の枝豆と言われる「あ・・・

収穫後の乾燥がお米の味を決める!稲刈りと美味しくご飯を炊くコツ

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富士山と生きるおばあちゃんの知恵では、山梨県巨摩郡身延町に住むおじいちゃん、おばあちゃんの暮らしの知恵を紹介しています。 新米が出回る時期がやってきました。 すでに今年の新米を頂いたという方もいらっしゃるのではないでしょ・・・

手作り感あふれる伝統のお祭りが復活!火を勢い良く投げる「投げ松明」

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こんにちは、くらそうねライターの豊田有希です。 富士山と生きるおばあちゃんの知恵では、山梨県巨摩郡身延町に住むおじいちゃん、おばあちゃんの暮らしの知恵を紹介しています。 第4回目は、8月に行われた身延町の地域のお祭りをご・・・

梅の産地ならではの活用法!山梨のおばあちゃん直伝「梅レシピ」(第2回)

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こんにちは、くらそうねライターの豊田有希です。 富士山と生きるおばあちゃんの知恵では、山梨県巨摩郡身延町に住むおじいちゃん、おばあちゃんの暮らしの知恵を紹介しています。 第2回めの6月(公開は7月上旬ですが…)は「梅酒だ・・・

幻の大豆と富士山と生きる町。山梨県身延町の魅力と田植えの季節(第1回)

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こんにちは、はじめまして。くらそうねライターの豊田有希です。 『富士山と生きる おばあちゃんの知恵』は、山梨県巨摩郡身延町に住むおじいちゃん、おばあちゃんの暮らしの知恵を紹介していきます。 まずは私の自己紹介から。 私は・・・

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